共襄榮耀 璀璨同行，F(xiàn)IA食品配料展迎25周年

備受矚目的第二十五屆健康天然原料、食品配料中國(guó)展Hi&Fi Asia-China 2024（以下簡(jiǎn)稱：FIA食品配料展）即將于6月19日在上海國(guó)家會(huì)展中心隆重開幕。本次展會(huì)由Informa Markets、中國(guó)醫(yī)藥保健品進(jìn)出口商會(huì)和上海博華國(guó)際展覽有限公司共同主辦，為期三天，將吸引來自全球的健康食品原料、天然提取物原料和食品添加劑等領(lǐng)域的專業(yè)買家、生產(chǎn)商、渠道商等齊聚一堂，共同探索健康食品產(chǎn)業(yè)的未來發(fā)展趨勢(shì)。

今年恰逢FIA食品配料展25周年慶，作為Fi Global全球展的中國(guó)站，自1999年進(jìn)入中國(guó)，從最初落地光大會(huì)展中心到如今在國(guó)家會(huì)展中心盛大綻放。20多年來，F(xiàn)IA中國(guó)展始終致力于健康食品原配料的研發(fā)，促進(jìn)其在健康食品和營(yíng)養(yǎng)保健品產(chǎn)業(yè)中的廣泛應(yīng)用，隨著規(guī)模逐步擴(kuò)大和影響力日益增長(zhǎng)，她伴隨著中國(guó)食品行業(yè)的飛速發(fā)展，也展示了全球食品配料技術(shù)的不斷創(chuàng)新和進(jìn)步。

6月19-21日，F(xiàn)IA食品配料展將攜手HNC健康營(yíng)養(yǎng)展、ProPak加工包裝展以及上海國(guó)際淀粉展，升級(jí)展館面積至18萬平米，為2000余家國(guó)內(nèi)外展商和10萬余名專業(yè)觀眾搭建健康食品、飲料的上下游商貿(mào)盛會(huì)。

FIA創(chuàng)新大獎(jiǎng)：共襄榮耀，璀璨同行

FIA創(chuàng)新大獎(jiǎng)是首次從品牌方Fi Global引進(jìn)的獎(jiǎng)項(xiàng)，旨在表彰食品飲料行業(yè)中取得突破性成就的個(gè)人和公司，他們以與眾不同的思維方式，用創(chuàng)新產(chǎn)品和解決方案顛覆了這個(gè)行業(yè)。今年特別與璞躍中國(guó)攜手，經(jīng)過3個(gè)月的參選與評(píng)審，誠(chéng)邀了上海市外貿(mào)投資協(xié)會(huì)、上海交通大學(xué)、上海市食品學(xué)會(huì)、奇華頓、璞躍中國(guó)、百威等多位行業(yè)專家作為評(píng)審團(tuán)，就“食品感官創(chuàng)新”、“食品科技創(chuàng)新”、“可持續(xù)發(fā)展創(chuàng)新”三大獎(jiǎng)項(xiàng)做出評(píng)分，評(píng)委團(tuán)最終從35家參賽產(chǎn)品中選擇了7家獲勝者，讓我們?cè)贔iAC25周年慶的晚宴上拭目以待。

天然食品配料研討會(huì)，匯聚專家智慧

6月19日展會(huì)首日，將舉辦2024中國(guó)天然食品配料高峰論壇，預(yù)計(jì)將有300余名專業(yè)聽眾參加，此次高峰論壇特別邀約到了兩位食品界院士，他們分別是江南大學(xué)食品學(xué)院教授金征宇和南昌大學(xué)食品科學(xué)與技術(shù)國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室主任謝明勇，兩位院士在演講中會(huì)從多個(gè)角度全面深入地探討天然食品配料的相關(guān)問題，為聽眾帶來前沿的科學(xué)知識(shí)和行業(yè)信息。

除此之外，F(xiàn)iA食品配料展始終關(guān)注行業(yè)熱點(diǎn)，與海內(nèi)外專業(yè)協(xié)會(huì)和組織均有合作，6月19-20日，還將舉辦天然健康原料創(chuàng)新論壇、女性營(yíng)養(yǎng)食品趨勢(shì)洞察會(huì)、蛋白營(yíng)養(yǎng)原料與運(yùn)動(dòng)表現(xiàn)提升研討會(huì)、中國(guó)國(guó)際益生菌研討會(huì)、益生菌食品科技與營(yíng)養(yǎng)健康論壇等數(shù)十場(chǎng)論壇，話題涉及益生菌、新食品原料、生物合成、代糖等多元化內(nèi)容，將為業(yè)內(nèi)人士帶來應(yīng)用干貨與趨勢(shì)展望并存的頭腦風(fēng)暴。

注重觀展體驗(yàn)，讓活動(dòng)多元并存

在“展+會(huì)”的雙重模式下，F(xiàn)iA食品配料展不僅為參觀者提供了豐富的展品瀏覽體驗(yàn)，更著重于打造一系列互動(dòng)性強(qiáng)的展會(huì)活動(dòng)，使參與者在逛展的過程中能夠深入?yún)⑴c，從不同維度領(lǐng)略食品配料的獨(dú)特魅力與特色。

隨著健康食品產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展壯大，相信本屆展會(huì)將為廣大參展商和觀眾帶來更加豐富的收獲和啟示。6月19-21日上海國(guó)家會(huì)展中心，FIA食品配料展與您不見不散。