從菜園到舌尖，京東全鏈數(shù)字化溯源護航河北“果蔬進京”

在河北冀州現(xiàn)代農業(yè)示范園，農民們忙碌地采摘著新鮮番茄和螺絲椒。這些果蔬不僅外觀誘人，更有著科技的加持。每一份果蔬都配備獨特的二維碼，這是京東農業(yè)科技全鏈數(shù)字化溯源系統(tǒng)的標志。消費者只需掃碼，即可追溯果蔬從種植到銷售的每一個環(huán)節(jié)。確保每一個環(huán)節(jié)都“真實、實時、可信”，讓消費者在享受美味的同時，也能安心、放心。

??近年來，河北省與北京市攜手推進“果蔬進京”行動。憑借全鏈數(shù)字化溯源系統(tǒng)，河北冀州現(xiàn)代農業(yè)示范園大幅提升了果蔬的品質與安全性，使得更多優(yōu)質農產品能夠直接送達消費者的餐桌。

??全鏈數(shù)字化溯源守護“舌尖安全”

??全鏈數(shù)字化溯源在保障食品安全方面發(fā)揮著重要作用。它能夠追蹤食品的全過程，從而及時發(fā)現(xiàn)并控制問題，提高食品安全的保障水平。然而，當前許多追溯系統(tǒng)信息完整度不足，僅能實現(xiàn)有限的追溯功能。

??京東農業(yè)科技自主研發(fā)的全鏈數(shù)字化溯源平臺則突破了這一限制。該平臺利用多項先進技術，實現(xiàn)了對農產品的精細化溯源管理。從種植到銷售，所有環(huán)節(jié)均實現(xiàn)高效數(shù)字化管理。消費者通過掃碼，即可全面了解果蔬的詳細信息。此外，該平臺還具備可視化配置能力，讓消費者能夠實時查看種植基地的現(xiàn)狀。

??這一平臺的推出，不僅提高了供應鏈的效率和透明度，還通過數(shù)據(jù)分析幫助生產者更好地了解市場需求，從而調整生產計劃和銷售策略，降低成本，提高收益。

??業(yè)內人士認為，該溯源平臺的最大優(yōu)勢在于其數(shù)據(jù)的真實性和可信度。所有數(shù)據(jù)均來源于實時的生產監(jiān)測，并經過區(qū)塊鏈技術存證，確保了數(shù)據(jù)的真實性。同時，平臺還提供營銷和防偽功能，滿足企業(yè)售前營銷和防偽需求。消費者也可以通過掃描溯源碼，了解農產品的真實信息。

??打造“京南菜園子”的關鍵一環(huán)

??在京津冀農業(yè)協(xié)同發(fā)展的戰(zhàn)略背景下，京東全鏈數(shù)字化溯源平臺正成為推動河北果蔬產業(yè)現(xiàn)代化的關鍵力量。河北作為北京重要的農產品供應地，正努力提升果蔬品質，以滿足首都市場的需求。

??衡水市政府已提出銜接“河北凈菜”品牌戰(zhàn)略，實施優(yōu)質農產品“六進”行動，旨在提升蔬菜在首都市場的占有率。冀州區(qū)憑借其地理和資源優(yōu)勢，正積極打造高品質果蔬產業(yè)示范區(qū)，被譽為“京南菜園子”。

??全鏈數(shù)字化的推廣不僅增強了消費者對果蔬產品的信任度，也為當?shù)貛砹烁嗟氖袌鰴C會。冀州現(xiàn)代農業(yè)示范園負責人表示，依托京東的全鏈數(shù)字化溯源平臺，他們正加速形成現(xiàn)代化的“菜園子”體系。

??據(jù)統(tǒng)計，該溯源平臺的落地以及京東的上行助力，使得園區(qū)果蔬銷量上漲，帶動了整體銷售的提升。目前，冀州區(qū)的果蔬種植面積已達5.35萬畝，現(xiàn)有主要果蔬品種20余個，年產果蔬12.2萬噸。當?shù)卣硎?，將以此為基礎推廣數(shù)字農業(yè)發(fā)展模式，帶動冀州全域農產品實現(xiàn)標準化和數(shù)字化，打通互聯(lián)網銷售渠道，進一步增強冀州農產品的市場競爭力，打造全區(qū)鄉(xiāng)村振興示范樣板。

??在京東全鏈數(shù)字化溯源的幫助下，河北果蔬產業(yè)發(fā)展進入快車道，正加速形成“質量越高-消費者越滿意-農戶收益越高-改善生產-提供更多高質量農產品”的正向循環(huán)，從而有力實現(xiàn)農村農業(yè)產業(yè)興旺，鄉(xiāng)村振興。