川系調(diào)味企業(yè)爭(zhēng)鋒 天味食品被傳要求經(jīng)銷商“二選一”

近日，一份印有四川天味食品集團(tuán)股份有限公司（603317.SH，以下簡(jiǎn)稱“天味食品”）公章的通知在網(wǎng)絡(luò)流傳，引發(fā)業(yè)內(nèi)廣泛關(guān)注。

在這份名為《關(guān)于禁止經(jīng)銷商經(jīng)營相關(guān)競(jìng)品的通知》（以下簡(jiǎn)稱“《通知》”）中，天味食品嚴(yán)禁經(jīng)營本公司火鍋底料系列的經(jīng)銷商同時(shí)經(jīng)營和銷售“千禾”品牌旗下火鍋類產(chǎn)品；嚴(yán)禁經(jīng)營本公司菜譜式調(diào)料系列的經(jīng)銷商同時(shí)經(jīng)營和銷售“吉香居”品牌旗下菜譜式復(fù)合調(diào)料類產(chǎn)品。

11月15日，天味食品董秘何昌軍向鈦媒體APP回應(yīng)：“《通知》不是公司名義發(fā)出去的，是我們下面的一個(gè)零售事業(yè)部發(fā)出的，沒有經(jīng)過我們后臺(tái)的合規(guī)審核就發(fā)出，影響確實(shí)不太好。我們會(huì)從中汲取教訓(xùn)，進(jìn)一步規(guī)范內(nèi)部管控程序，始終堅(jiān)持合法合規(guī)經(jīng)營的準(zhǔn)則?！?/p>

中國食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬表示，這類排他條款本身就屬于違法違規(guī)，違背了市場(chǎng)公平交易原則，企業(yè)不能要求經(jīng)銷商“二選一”。

經(jīng)銷商面臨“二選一”

官網(wǎng)資料顯示，天味食品為四川省上市企業(yè)，專注于復(fù)合調(diào)味料的研發(fā)、生產(chǎn)、銷售，旗下?lián)碛小昂萌思摇薄按蠹t袍”“天車”等品牌，在火鍋底料市場(chǎng)具有一定影響力。

而在網(wǎng)傳《通知》中提及的千禾味業(yè)（603027.SH）與吉香居也均為四川知名調(diào)味品企業(yè)。千禾味業(yè)主營醬油、醋等調(diào)味品，近期剛剛上新火鍋底料產(chǎn)品“香烹烹牛油火鍋底料”；吉香居則是泡菜領(lǐng)域代表品牌，近年來開始拓展菜譜式調(diào)味料品牌“川至美”，產(chǎn)品也包括火鍋底料。

上述業(yè)務(wù)布局均觸及天味食品的核心業(yè)務(wù)。財(cái)報(bào)顯示，2019年上市至2022年，天味食品火鍋調(diào)料一直是公司業(yè)績(jī)貢獻(xiàn)度最高的產(chǎn)品。

在網(wǎng)絡(luò)流傳的《通知》中，天味食品表示，如果經(jīng)銷商違反上述要求，公司有權(quán)單方面關(guān)閉對(duì)應(yīng)產(chǎn)品允銷權(quán)及終止合作，因此造成的市場(chǎng)相關(guān)遺留問題公司有權(quán)不予處理。該《通知》的落款日期是2024年11月8日，《通知》即日生效。

對(duì)于《通知》細(xì)節(jié)，《中國經(jīng)營報(bào)》記者聯(lián)系了天味食品總部求證，客服表示“不清楚”。隨后，記者就相關(guān)信息向天味食品和吉香居方面發(fā)送郵件求證，截至發(fā)稿未獲回復(fù)。此外，千禾味業(yè)相關(guān)人士告訴記者，對(duì)于該事件他們有關(guān)注，亦有不少經(jīng)銷商向其反饋。

北京德和衡律師事務(wù)所合伙人龐珊珊告訴記者，根據(jù)《中華人民共和國反壟斷法》第二十二條第四款“禁止具有市場(chǎng)支配地位的經(jīng)營者從事下列濫用市場(chǎng)支配地位的行為：（四）沒有正當(dāng)理由，限定交易相對(duì)人只能與其進(jìn)行交易或者只能與其指定的經(jīng)營者進(jìn)行交易”。

龐珊珊表示，一旦天味食品要求經(jīng)銷商進(jìn)行“二選一”的行為被認(rèn)定違反了上述規(guī)定，且因本條規(guī)定屬于濫用市場(chǎng)支配地位的情形，天味食品就將觸發(fā)濫用市場(chǎng)支配地位的監(jiān)管規(guī)定。根據(jù)《中華人民共和國反壟斷法》第五十七條、《中華人民共和國行政處罰法》第四條的規(guī)定，天味食品會(huì)被反壟斷執(zhí)法機(jī)構(gòu)責(zé)令停止違法行為，沒收違法所得，并處上一年度銷售額百分之一以上百分之十以下的罰款。

此外，龐珊珊指出，根據(jù)《中華人民共和國民法典》第一千一百六十五條“行為人因過錯(cuò)侵害他人民事權(quán)益造成損害的，應(yīng)當(dāng)承擔(dān)侵權(quán)責(zé)任”。如果天味食品要求經(jīng)銷商進(jìn)行“二選一”的行為侵害了上述商家的財(cái)產(chǎn)權(quán)，受害的商家或平臺(tái)內(nèi)經(jīng)營者有權(quán)提起民事訴訟，要求賠償因“二選一”行為造成的經(jīng)濟(jì)損失。

龐珊珊認(rèn)為，通過法律手段反對(duì)“二選一”及其他排除、限制競(jìng)爭(zhēng)行為，可以維護(hù)市場(chǎng)秩序，防止企業(yè)濫用市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)地位排除、限制其他競(jìng)爭(zhēng)者的發(fā)展，確保市場(chǎng)上的所有參與者都能在公平的基礎(chǔ)上進(jìn)行競(jìng)爭(zhēng)，最終有助于保護(hù)消費(fèi)者的自由選擇權(quán)和公平交易權(quán)。

調(diào)味賽道的“三國殺”

近年來，中國調(diào)味品行業(yè)的市場(chǎng)總規(guī)模呈逐年遞增的趨勢(shì)，但由于基礎(chǔ)調(diào)味品在市場(chǎng)逐漸飽和，各調(diào)味品企業(yè)紛紛向復(fù)合調(diào)味品賽道尋求業(yè)務(wù)增量。東吳證券研報(bào)顯示，2023年我國復(fù)合調(diào)味品市場(chǎng)規(guī)模約2032億元，其中火鍋底料、中式調(diào)料市場(chǎng)規(guī)模占復(fù)合調(diào)味品整體比重分別為17%和/18%。

相關(guān)投資人士向記者表示，對(duì)比國外復(fù)合調(diào)味品多種類目的差異性來看，國內(nèi)的復(fù)合調(diào)味品賽道充滿想象空間。

記者注意到，品牌爭(zhēng)相涌入復(fù)合調(diào)味品賽道。其中，加點(diǎn)滋味、禧寶制研、小熊駕到等品牌均獲得融資，加點(diǎn)滋味更是在成立一年內(nèi)連獲3次融資。

值得一提的是，雖然千禾味業(yè)、天味食品、吉香居都深耕調(diào)味品領(lǐng)域，但這三家企業(yè)的核心品類分別為火鍋底料、醬油和醋、佐餐小菜。但近來上述企業(yè)的經(jīng)營領(lǐng)域也開始交融。

上述千禾味業(yè)相關(guān)人士提到，對(duì)于調(diào)味品賽道的激烈競(jìng)爭(zhēng)，也會(huì)嘗試拓展新品類、新賽道，堅(jiān)持與經(jīng)銷商互利共贏、長期合作。目前在火鍋底料領(lǐng)域其才剛剛起步，正在鋪市?；疱伒琢系男庐a(chǎn)品主要在線上線下C端渠道銷售。

在業(yè)內(nèi)看來，天味食品要求經(jīng)銷商“二選一”的動(dòng)作，是調(diào)味品賽道競(jìng)爭(zhēng)加劇的體現(xiàn)。中國副食流通協(xié)會(huì)飲品分會(huì)秘書長王海寧認(rèn)為，調(diào)味品市場(chǎng)整體穩(wěn)中有增，但并不意味著所有的品牌都能夠持續(xù)性增長，上述事件或反映了天味食品旗下火鍋系列產(chǎn)品正面臨銷售放緩的局面。

他分析道：“這是因?yàn)楫?dāng)下調(diào)味品市場(chǎng)面臨產(chǎn)能過剩和產(chǎn)品同質(zhì)化較大的難題，尤其在火鍋料賽道里，產(chǎn)品同質(zhì)化異常嚴(yán)重，在消費(fèi)者對(duì)品牌忠誠度不高的今天，同質(zhì)化的產(chǎn)品只能靠?jī)r(jià)格戰(zhàn)和高渠道鋪貨來完成，而實(shí)現(xiàn)強(qiáng)渠道布局的核心就是讓經(jīng)銷商多賣自己的產(chǎn)品。但今天的經(jīng)銷商有更大的自主選擇權(quán)，只要能夠在產(chǎn)品上賺到錢，經(jīng)銷商是會(huì)主動(dòng)推的，同時(shí)這也說明天味食品旗下的火鍋料產(chǎn)品目前可能賣得并不好，或者經(jīng)銷商獲得的利潤并不大，因此才會(huì)通過‘二選一’來約束經(jīng)銷商?！?/p>

近來，火鍋調(diào)料在天味食品的業(yè)績(jī)出現(xiàn)下滑趨勢(shì)。根據(jù)財(cái)報(bào)，2023年其中式菜品調(diào)料比此前占大頭的火鍋調(diào)料收入高出近3億元。今年前三季度，天味食品實(shí)現(xiàn)營收23.64億元，同比上漲5.84%；但火鍋調(diào)料的產(chǎn)品收入7.94億元，同比下降6.15%。

這與火鍋底料的競(jìng)爭(zhēng)趨熱有關(guān)。據(jù)頭豹研究院研報(bào)，經(jīng)過近30年的發(fā)展，我國火鍋底料市場(chǎng)已經(jīng)進(jìn)入成熟期，賽道日趨飽和，海底撈、德莊等行業(yè)頭部品牌占據(jù)主導(dǎo)地位，新興品牌通過差異化策略切入市場(chǎng)。記者注意到，即使是火鍋底料業(yè)務(wù)成熟的頤海國際，2021—2023年的火鍋調(diào)味料業(yè)務(wù)毛利率亦在不斷下降，分別為36.2%、34.8%、34.1%。

王海寧指出：“火鍋料賽道目前已經(jīng)進(jìn)入紅海市場(chǎng)，從產(chǎn)品口味上來看，品牌之間的差異性不大，而消費(fèi)者雖然在火鍋料需求上有所增長，但并不會(huì)刻意對(duì)某一個(gè)品牌忠誠，因?yàn)楫a(chǎn)品同質(zhì)化太嚴(yán)重了?！?/p>

朱丹蓬則認(rèn)為，隨著餐飲渠道的不斷發(fā)展，調(diào)味品市場(chǎng)也在不斷增速擴(kuò)容，行業(yè)逐漸步入內(nèi)卷化，因此品牌需要建立差異化的優(yōu)勢(shì)，之后再去做規(guī)模效應(yīng)。

龐珊珊從合規(guī)經(jīng)營的角度出發(fā)，提出企業(yè)需要進(jìn)一步提高合規(guī)意識(shí)。她提到，很多企業(yè)開始建立健全內(nèi)部反壟斷合規(guī)管理制度，明確合規(guī)職責(zé)和流程，加強(qiáng)合規(guī)風(fēng)險(xiǎn)防范和控制。這有助于降低企業(yè)法律風(fēng)險(xiǎn)和經(jīng)濟(jì)損失，激發(fā)企業(yè)創(chuàng)新活力、提高企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力和可持續(xù)發(fā)展能力，促進(jìn)行業(yè)整體發(fā)展。